Tras un noble portón de madera, aparece un ámbito apacible de vastos espacios empedrados. Es la Hacienda Santa MarÃa Xalostoc, en el estado de Tlaxcala. Actualmente labora como hotel y se encuentra en Avenida Revolución 13, en Xalostoc.
Los visitantes de esta antigua hacienda tienen como tours principales, las visitas a Xochuca, hacienda cercana en donde aún se prepara pulque o bien San José Atlanga, una ganaderÃa dedicada a los toros de lidia.
También se puede visitar desde la Hacienda Santa MarÃa, el pueblo de Tlaxco, en un ambiente de encinos y pinos. Esta comunidad cuenta con la Parroquia de San AgustÃn y el taller de joyerÃa de Eva MartÃnez.