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No te pierdas lo mejor de Zacatelco, Tlaxcala

No te pierdas lo mejor de Zacatelco, Tlaxcala

Tlaxcala es un caudal inagotable de sitios interesantes, capaces de satisfacer las ansias de descubrimiento y diversi贸n, de los viajeros m谩s exigentes. Las comunidades de Tlaxcala son ricas en tradiciones y referencias hist贸ricas y como muestra de ello, sobresale Zacatelco. De inicio, destaca el Monumento a Domingo Arenas, el llamado "manco del sur", caudillo revolucionario que se levanta en orgullosa pose sobre su corcel, en un monumento localizado en el parque principal de Zacatelco.

Tambi茅n imperdible resulta la Parroquia de Santa In茅s. Es una construcci贸n que data de la 煤ltima parte del siglo XVIII y que sustituy贸 a un edificio previo, del siglo XVI. La portada de la Parroquia de Santa In茅s, exhibe un estilo barroco con detalles ornamentales, como por ejemplo, pilastras poligonales y hojas de acanto como a帽adido y que sirven de marco a las representaciones alusivas a la m谩rtir venerada. Otro notable edificio del pueblo de Zacatelco es el Templo del Sagrado Coraz贸n. Fue construido entre los siglos XVIII y XIX. Destaca su fachada principal, con un aplanado de color amarillo y cubierta y muros de piedra.

Zacatelco tambi茅n se distingue de las dem谩s comunidades tlaxcaltecas, por su exquisita gastronom铆a. Platillos como el picadillo de calabaza, la ensalada de tlatlapas y nopales, dulces de chilacayote, de calabaza y de higo, etc, hacen de las creaciones culinarias de Zacatelco, otro im谩n tur铆stico de gran nivel. Muy sabrosa y refrescante resulta la bebida de cacao que se consume en Zacatelco y que incluye ingredientes adicionales como haba tostada y az煤car. Todo ello se combina con agua y se le agita en un tradicional molinillo de madera, para generar una rica espuma de sabor chocolate.

Con relaci贸n a las fiestas populares de Zacatelco, hay que mencionar las celebraciones integradas al carnaval que se realiza en el sitio y las vinculadas con los festejos a la santa patrona. En cuanto al carnaval, en este magno evento participan cuadrillas de charros y grupos de huehues (caballeros danzantes). Las fiestas patronales, en honor de Santa In茅s, por su parte, incluyen ferias, eventos deportivos y muestras culturales en los diferentes barrios que integran esta comunidad tlaxcalteca. La tradici贸n artesanal en Zacatelco es otro aspecto a ponderar. En este sitio se pueden hallar maceteros elaborados en lazo, alambre y pr谩cticas canastas de huejote.

Zacatelco como se ha visto, es un lugar lleno de atractivos para descubrir y disfrutar, capaces de brindar un aut茅ntico agasajo tur铆stico a quienes lo visiten.

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