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Beibiendo pulque y cerveza artesanal en Coyoacán

Beibiendo pulque y cerveza artesanal en Coyoacán

Para los aficionados a la cerveza y el pulque artesanal preparado al modo de diferentes regiones del territorio mexicano, ya no es preciso viajar hasta estos lugares para saborear estas bebidas tradicionales. En el barrio mágico de Coyoacán, más exactamente en Expo Bazar Coyoacán, en Aguayo número 12, se pueden saborear estas magníficas bebidas. Acá Pulques, es el negocio que nos las ofrece. Te damos más información en lo que sigue.

Aca Pulques es una joven empresa dedicada a traer delicioso pulque del estado de Hidalgo, en la zona de Apan, para promover la añeja tradición nacional de consumir el pulque, la cual, de acuerdo a los especialistas, cuenta con casi las mismas propiedades nutritivas de la carne.

En las comunidades del centro del país el pulque es muy valorado, casi como lo era en los tiempos prehispánicos cuando era considerado como un elixir de los dioses. Incluso en los comienzos del siglo anterior el consumo de pulque era más que intenso y por ello era llevado en grandes cantidades a la Ciudad de México.

Aca Pulques era tiene como cometido realizar un rescate de esa tradición y cada fin de semana ofrece una rica gama de curados: de guayaba, piña colada, chocolate, tuna. Café, rompope, pera, apio, etc. Además cuenta con servicio a domicilio en el área metropolitana del Valle de México, incluso pedidos de apenas un litro.

Del mismo modo Aca Pulques tiene una generosa variedad de cervezas artesanales preparadas en distintas ciudades del país. Cuentan con cerveza de Guadalajara, Los Cabos, Ensenada, Mexicali, etc. De entre los estilos de cerveza que ofrece este negocio destaca la Porter, Lagger, Pale Ale, itter, Red Ale y muchos más.

La oferta culinaria de Coyoacán es una de sus facetas más atrayentes. Goza estas delicias pasando unos días en este maravilloso barrio mágico y alojándote en el Hostal MX Coyoacán, tu mejor sitio para pernoctar en el sur de la capital mexicana.

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